风情小镇 高渊-貂蝉之死

作者:最漂亮的av女星发布时间all:2020年02月18日 18:57:05  【字号:      】

风情小镇 高渊

著名福建干高渊独有的手工黄色粗面配上青菜、水饺、猪油渣和叉烧,与众不同的口味,忌辣者淋多一点卤汁,味道恰如其分。

从另一个角度,仰望东南亚最长跨海大桥的英姿。人生来去匆匆,如同桥上往返车辆。唯有从不同角度看世界,才能在日复一日的乏味生活当中,发现心跳的意义。

华人椰浆饭料多实在,辣椒把椰浆饭淋得湿透,嗜辣者肯定最爱!

大街公市冰品摊格地址:164, Jalan Che Ahmad, Taman Sentosa, 14300 Nibong Tebal.

若不按【黄昏生态游】配套,想“单点”夜赏萤火虫,每人收费是35令吉,时间选项有二:晚上7时30分或8时30分。

港口拍卖渔市场地址:Jalan Sungai Udang, Kampung Simpang Tiga, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang

除了红豆冰与煎蕊,还有各口味搅冰、水果汁、椰水、水果、雪糕等,是酷热午后的知音良伴。

叻沙与虾饼永隆茶餐室地址:Lorong Sungai Udang 7, Jalan Sungai Udang(高渊港口附近)

〔小贴士〕虾饼和炸糕都是阿妹安娣自制的,喜欢吃不妨多要几个。

老板许国健表示,汤底由沙丁鱼、椰浆、葱丝熬成。虾饼向当地制造商购买,随叻沙附送一片,若要再加虾饼,每片要价60仙。永隆茶餐室,距离拍卖渔场仅20米,在现址对面营业了4年,才于去年元旦迁至当今的位置。许老板说,在港口购买海鲜后,也欢迎拿过来蒸一蒸,与叻沙相搭成鲜美的一餐。

忐忑不安参观屋外和底楼,二楼楼梯处已被封锁,宅内墙壁被胡乱涂鸦,遍布岁月留下的痕迹斑驳,这座屡被易主又年久失修的巨宅,终沦落至活在传说中的“知名旅游景点”。

只见其中一位渔行负责人嘴里念念有词,语速过快完全听不清内容,一番追问之下,原来是用潮州话公开叫价。不同于其他渔村,静悄悄附耳在旁交易,这里可是直接站在要拍卖的海产前开始喊价,价位从高到低,如9.7、9.6、9.5……谁先喊停,地上的海产即属于那位,喊的价位以公斤计算,如果价位是5令吉,海产是10公斤,中标的人需付上50令吉。

地址:1930, Jalan Sungai Udang, 14310 Nibong Tebal.

说到这高渊巴刹,历史悠久却十年如一日,什么档口都有,卖菜、卖肉、卖水果、卖衣服、日常用品、杂货店等。美食档口的安哥安娣还是那几位,有的或许将档口交给孩子去做,自己在一旁监督,做出来的味道可能差了点,但脚步依然习惯性的走向那儿。

2016年获香港著名美食家蔡澜光顾,海村中泰海鲜人气直窜,美肴实力开始崭露锋芒。营业龄为8年,老板谢闻新(41岁)是大山脚人,纵横厨界近30年。与来自高渊港口的爱妻邂逅,让他爱屋及乌对此产生深厚情感,尔后搬迁至此安居乐业。

这座荒废已久,前后笼罩着阴森气息的巨宅,位于高渊眉南园,因设立99扇门,故当地人以99扇门相称。这天,兜兜转转,好不容易抵达入口处,却发现篱笆被锁着,唯有抄起小径越过去。走过一大片油棕林,大约行至100米处,终于来到神秘的鬼屋大门前。

拥有百年传说,最早起源于二战期间遭日军占领,日军离开后,当地居民常在半夜听见操步声和谈话声,因此鬼屋传说渐渐传开。该巨宅建于1917年英殖民地时代,是当时一名英国籍园主的私人别墅,属于荷兰建筑风格,2层楼,只有99个门无窗。

〔小贴士〕想要吃福建干的朋友,就要记得在9点前来哦!

在新鲜食材的辅佐之下,无论家常菜还是海鲜肴,老板兼主厨都烹出令人眷恋的味道,汇聚古早味与创新调味。首访有幸品尝花枝炒辣椒蒜头、竹筒虾(以盘端桌)、清蒸石甲鱼、清炒番薯叶,4肴皆美味,尤其推荐令味蕾惊艳的花枝炒辣椒蒜粒。

既然来到港口,据说在港口码头,各个渔行的人每天都会站在岸边等待渔夫捕鱼捞上岸,上岸以后,接下来将进行一场前所未有的鱼市场拍卖。

坐落于高渊直落依比的百年大伯公古庙(广福宫)具古色古香,根据庙石碑文记载,旧庙曾于满清同治五年(1866年)重修,证明该庙宇创建迄今已逾150年历史,它见证先贤开埠功绩,也是华人在高渊立足的凭据。原名为“高兴宫”,直至20世纪初才改称为广福宫福德祠,并在2010年被槟州政府纳入大力推广的旅游景点之一。

营业时间:4pm-8.30pm乘船认识吉辇河 – 观赏河边鸟类 – 参观全马最大海上养殖场 – 捕捉夕阳景色- 遨游第二大桥 – 夜赏萤火虫 – 海鲜晚餐

成功花园巴刹地址:Taman Berjaya, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang

高渊广福宫新庙,乃威南最富丽堂皇的庙宇。

营业时间:3.00pm-9.30pm(周二休息)

高渊港口,又称港嘴,位于西南部的小渔村,至今已有百多年历史,村内的港口人多以捕鱼或养鱼业为主,并拥有全马最大的海上养殖场。这里的人操着一口潮州腔,流利而特别的乡音,令人感受亲切和感动。

爪哇面香糯滑口的面条浸在浓稠酸甜酱里,虾饼占据一半,点缀一点青菜,热腾腾的好滋味!

广福宫(新庙)地址:Lorong Serindit, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang

3. 夜赏萤火虫 星空在人间夜色渐暗,没有恐惧,只得宁谧。乘船驶入吉辇河,河畔的海桑树(Pokok Berembang),是萤火虫的栖身之地。一公里外的河边,自然生态丰富,无污染,无光害,是发光虫闪烁现身的地方。

档口挂着的牌上写着福建干、云吞面、干面、粿条汤、粿条干和米台目,这些是档主阿明售卖的面食,其中以福建干为当地人所爱,相信小区内的家家户户都一定尝过他的福建干。福建干,高渊独有的特制手工面,加上猪油、叉烧、辣椒、豆芽和猪油渣等,淋上一点卤汁,再搅拌一下,弹牙可口、带点微辣的面条让人不经意间“咻咻咻”吃得停不下来。

绵绵絮冰,赋予炎热午后一抹沁凉。黑糖浆与甜浆,让白皑皑薄冰,换上亮丽褐红外衣。另有玉米粒、花生碎、红豆、凉粉、班兰条、亚答籽,把一碗普通不过的冰品,蜕变为色调天然璀璨,食材丰富诱人的绝佳甜品。

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2. 海上赏夕阳 + 游第二大桥

该庙宇让人津津乐道的莫过于雌雄石龟镇庙一说。2006年,为防庙地地陷,理事向师傅问乩得到太上老君指示,需用一对龟来镇庙。一只雄石龟,其头向外被埋在地底下,另一只雌石龟放在大殿前的天井处,却无心插柳被有心的信徒奉为摸龟求财用。

〔小贴士〕不怕辣的话,一定要尝试淋完所有辣椒咖喱,包你吃个过瘾,辣个痛快!

先给椰浆饭淋上两圈咖喱,再放配料,比如水煮蛋、黄瓜、花生、江鱼仔、长豆,包括参巴鱼虾,料多十足,看老板豪迈的加料完全不手软,这样一包也才3令吉50仙。全部配料咖喱都是由老板刘文发自己一大早就先煮好,7点到巴刹开档,已见部分街坊等着排队购买。

得标以后,码头还有一项贴心的服务,有人专门帮你把买下的海鲜去鳞除内脏,不过每条鱼以2令吉计算。

地址:80,81, Jalan Pengkalan Rawa, Nibong Tebal 14300, Pulau Pinang

地址:Jalan Teluk Ipil, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang

登高望“渊”之旅,少不了全马最大的海上养殖场。

初次闯入,仿似梦境。木板桥、渔网与小木屋,一户又一户,重复的景观,交织成很有生活气息的画面。高渊海上养殖场,全马规模之最,有200多户箱网渔场。

零下的温度,同样可以溶化人心。辉煌时期,这里曾是人烟鼎盛的小贩中心。如今,虽然仅存摊格不多,但两档红豆冰与煎蕊,却崛起为高渊“明星”。高渊公市,俨然是解暑圣地的代名词。

带有浓厚中国色彩的该庙宇,是从广福宫旧庙搬迁过来,经过专家的研究,因旧庙已无法重修,恐会塌陷,最后成立重建委员会,耗资240万令吉筹建,于2000年农历十一月二十八日举行搬迁入庙安炉的庆典仪式,不依循旧庙,庙前改安奉玄天上帝。

躲在不起眼的小巷,若不是慕名而来可能会错过,因为这条街道上有许多棺材店,所以也俗称棺材街,谁会想到百年老饼就藏在棺材街?!历经五代人的传承,沿用传统的做饼技艺,以制作潮州喜饼起家的泉源饼铺,发展至如今各式各样饼类,每一口都充满百年洗礼的老味道。

报道、摄影:陈诗琪、张健欣有座小镇,她的诗意,天然浑成。白天,市井气息浓厚;夜晚,浪漫风情萦绕。在威省南部,那片人迹罕至的净土,有份都市人憧憬的纯朴。高渊的美,轻描淡写,却烙印深刻。

风情小镇 高渊

4. 海村中泰海鲜 花枝炒辣椒蒜粒,肉质Q弹,调料对味。

养殖场的鱼虾,绝多供运输出境,至新加坡、香港、泰国等地。也因此,在这个弹丸小镇,渔业是经济主脉,市民的日常生活,离不开海的味道。

营业时间:早上7时至早上10时(星期一休息)

营业时间:星期一至星期六 早上8时30分至下午6时;星期日 早上10时至中午12时

来到高渊巴刹又怎么可以漏掉必吃的爪哇面呢?!这爪哇面赢在够酸够甜够辣的汤头,是用马铃薯和番茄一起熬成的橙黄色酸甜酱,浓稠得来又很滑口。粗黄面配着青菜、炸糕、豆干、豆芽、水煮蛋、虾饼、辣椒和桔子,稍微捞一捞,就能送入口品尝美味啦。今年71岁的阿妹安娣已经卖爪哇面50年了,近来也渐渐放手交给孩子守着档口卖,将独有的味道传承下去。

店内最受欢迎的鸭颈,并非真鸭,而是潮州人的软糖。他们卖的鸭颈不粘牙,弹性佳,适合不喜欢吃硬邦邦甜食的朋友们。沾满白芝麻的软软麦芽糖慢慢在嘴里融化,让你回味无穷,越吃越香。

1. 全马最大海上养殖场 牵动小镇经济脉搏

营业时间:早上7时至早上10时(每天营息)

没错,脑海里的硬盘,会让最美的瞬间,成为隽永的回忆。

夕阳有诗情,黄昏有画意。一叶轻舟缓缓划过,与海面上的红日,相映成一幅水墨画。有人说故乡的夕阳最美,因为不带思乡的丝丝忧伤。

这个小镇有许多好吃的路边马来档椰浆饭,而这档在巴刹卖了30多年的华人椰浆饭,凭什么脱颖而出呢?只见档口上摆着红彤彤的主料,分别是3锅呈现不同色泽的咖喱,有甜咖喱和辣咖喱,以及2锅参巴鱼虾。

灯火荧荧,像是挂满小灯的圣诞树,缀亮了等待的心情。由于周遭暗黑,萤火虫光束微小,一般相机摄不住。看过电影“Secret Life of Walter Mitty”么?他在喜马拉雅山碰到拍摄雪豹的Sean O’Connell,苦候多时的摄影师见到雪豹出现时,竟没按下快门,而是安坐观赏。

人在槟岛,叻沙配春卷,理所当然。隔了座桥,饮食文化却各自绽放。走入渔村小镇,新鲜特制虾饼,是道地人的一份荣耀。要么一包包卖,要么一大桶批发。就连国民美食叻沙,都要融入高渊特色,以道地虾饼相佐。

主打红豆冰与各类饮料、冰品,这摊格已有50年之久。56岁周海发,是第二代,父亲前人种树,他可没自顾乘凉,反而小学开始已协助父亲,20馀年前继承衣钵。岁月荏苒,从接管之初的手忙脚乱,到有岁月历练的从容淡定,如今的周海发,已把铁杵磨成针,冰品种类繁多却精致美味。

营业时间:7.30am-5.30pm(周四休息)

虽然该理事会在2000年于高渊市区兴建一座新庙及搬迁后,旧庙因缺完善保存而显得破旧不堪,好在获得一众善信同心协助扶持旧庙,继续膜拜,帮忙清扫杂草,献金购买大伯公金身安奉在旧庙内,延续香火。

广福宫(旧庙)庙内保留着百年屋顶上梁,依然清楚可见上面刻的“光前裕后”意为光宗耀祖,造福后代。

99扇门(99 Door Mansion)

槟城第二大桥,全名苏丹阿都哈林大桥,是于2014年3月1日开通,大桥全长24公里。在落日的馀辉之下,钢骨水泥变得温柔了,宏伟的第二大桥像娇羞的少女般,在暮色的笼罩下红了双颊。

清晨的鸡鸣划破了小区的宁静,忽而听见鸟啼叽叽喳喳作响,过不了多久,原本沉睡安宁的房子也渐渐苏醒,就连坐落在小区内的巴刹,承载着当地人对早餐的眷恋与希冀,天还未亮就已经听到人来人往的喧嚷声,档口之间充满人烟气息,不小也不大的巴刹忽然一下子热闹起来。

营业时间:9.30am-6pm(周四休息)

虾饼的面积,和碗口圆径一样大,有人说是喧宾夺主,其实正是这位配角,点缀了馥郁香浓的叻沙呢!虾饼吃法有二,可以当零嘴干吃,香脆美味,也可以浸泡汤汁,配滑滑叻沙条入口,好满足。

并起两家店铺,一边开放式制作糕饼,一边陈列架上售卖,其中广受青睐的有入口即化的贡糖、甜而不腻的花生糖、香脆的豆沙饼,爽口的香饼,外软内酥的鸭颈等,咸香甜润适中,齿颊留香。关键是店家没有添加任何化学药物及防腐剂,保证新鲜出炉,现做现卖。

营业时间:7.30am-5.30pm(周四休息)

威南高渊广福宫旧庙是高渊最具代表性的古建筑物之一。

一个5.5米宽、11米长、约3米深的箱网中,可容纳逾2000条小鱼。喂食员将鱼料大把撒入,顷刻即见数千只鱼儿游到水面,为粮食奋不顾身拼搏,噼里啪啦溅起白色水花,画面格外有趣。和人的数量成正比的,还属桥上溜达的狗只,看似慵懒无所事事,其实它们扮演着重要角色,既要驱鸟还要防盗,是极为称职的守卫员。

70岁的老板阿明,之前曾在公市跟老板学煮面,1999年起自己来巴刹开档口。阿明说,福建干因为放了猪油渣,所以吃下去特别香。每天6点开档,6点多已陆续有人买面,直到9点福建干卖完,只剩下其他面食。

红豆冰与煎蕊小小一碗红豆冰,却蕴含抚慰心灵的力量。在浓郁的椰奶与椰糖挑逗之下,煎蕊有着令人欲罢不能的魅力。

泉源饼铺每天现做的鸭颈,一咬下去满口的芝麻和软糯麦芽糖,包裹着酥脆又充满花生香味的贡糖,不会过于甜腻,味道刚刚好。

传闻中高渊有个著名鬼屋,闻名百年,惹得当地人不敢轻易冒犯,偏偏有些胆子大的外坡人总爱闯进去冒险,让这马来西亚十大鬼屋之一,一次次曝光于人前,引人心生好奇,频频探访。




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